Soto Ayam Chi'lie ^^

Soto Ayam Chi'lie ^^
Enyakkkkk : ) ~

Teman teman akhirnya si Soto Ayam ini.. udah di ujicoba ..lho...

Klo kata Lie sih.. masak nih soto.. harus punya ilmu masak agak mahir dikit hihiihii.. soale belibet..

Dengan ilmu kira kira n resep coba coba.. eh ternyata jadi juga hihihhihhi... brarti lolos dong Lie.. jadi agak mahir masak dikit hihihihi....Tlusss nih coto, bikin kuahnya catu panci.. jadi bisa tuk makan 3 hari.. kan irit hiihihi... dan tuh ayam nya cukup 2 potong hohoho... (pelit nya kumat )... dan Lie cuka coto nya.. coto nya enyakkkk...

bawang merah.bwang putih,garem,kunyit,
serai.daon jeruk,daon salam,lengkuang

Oya nih soto juga bisa tuk sarapan lhoo.. tuh kuah di panci tinggal di panasin aja.. tlus tuh soun, kol ,tauge.. taruh di kulkas.. tlus pagi pagi tinggal di rebus doang.. nah siram deh dengan tuh kuahh... jadi sarapan praktis kan hihiihhi...

penasaran kan... ini dia cara bikin nya.. lansung aja yokk..

Bumbu ... yang di giling halus :

 - Garem

 - Bawang Putih

 - Bawang Merah

 - Kunyit.. di pangang dulu biar gak langu..

So'un,Loncang Seledri.Kol

Bumbu lain nya :

- Serai... di Keprek

- Daon Jeruk

- Daon salam

- Lengkuang.. cedikit aja..

- Lada ku bubuk.. dikasih dikit aja..

Bahan Bahannya :

- Daging Ayam.. cukup 2 potong hihiihihi (pelit.com)..tlus di kasih Royco  Ayam yg Gel.. 1 bungkus hihihi..

- So'un.

- Kol

- Tauge.. seharusnya pake tauge.. tapi karena si tukang sayur gak lewat.. jadinya kali ini soto lie.gak di kasih tauge deh.

- Loncang seledri... di iris halus..

Cara Masak nya:

- Rebus air di panci ampe mendidih...setelah si air mendidih cemplungin tuh si Ayam..

- Masukin tuh si serai.daon salam.daon jeruk.lengkuas

Si Bumbu Halus..di goleng

- Tlus Goreng deh si bumbu yang di giling halus tadi .... cara nya:  kasih minyak sedikit di wajan.dengan api kecil. digoreng tuh bumbu ampe wangi n mateng..pokoknya ampe gak langu..

- Masukin tuh bumbu ke si panci yang isi rebusan ayam tadi.. aduk aduk deh ampe mateng Si ayam nya

- maka tarrraaa... dah jadi deh kuah soto nya.. Tlus si ayam tuh di angkat.. n di goreng.. tlus di suir suir deh..

- Tlus.. si so'un.kol.tauge nya tinggal rebus

- Susun di mangkok.. taburi dengan irisan loncang seledri..

- kasih kuah soto nya... jadi dehhhh...

Hmmm.. endus endus endusss... kayak nya enyakk... apa lagi di tambahin bawang goleng bikinan Ane.. hihihihi... Teman teman.. Lie makan dulu yaaa... : )~

( End )